Pizza i City – surdegspizza och italienska smaker i modern tappning
Letar du efter en pizza i city? På Ricordi, belägen i hjärtat av Stockholm, möter italiensk matkultur det moderna köket, där vår surdegspizza är en självklar stjärna. Inspirerade av Roms pizzatraditioner bakar vi våra pizzor på italienskt mjöl, med både bianco och rosso som bas.
Varje pizza toppas med noga utvalda råvaror – från krämig burrata och mozzarella till färska grönsaker och delikata charkuterier. Här får du smaker från hela Italien, men alltid med vår egen samtida twist. Vår pizzafilosofi handlar om hantverk, passion och en levande atmosfär där varje tugga tar dig närmare Medelhavet.
Hos oss är pizzan mer än bara mat – det är en del av vår kärlek till det italienska köket och en hyllning till landet.
Pizza i city – surdegspizza i hjärtat av Stockholm
Upptäck Ricordi mitt i Stockholm där italiensk matkultur möter moderna smaker. Här bakas surdegspizza inspirerad av romerska traditioner, alltid på italienskt mjöl och med både bianco och rosso som bas.
Varje pizza toppas med noggrant utvalda råvaror som krämig burrata, färsk mozzarella, delikata charkuterier och säsongens grönsaker. Filosofin bakom pizzan handlar om äkta hantverk, passion och en levande atmosfär där varje tugga för tankarna till Medelhavet.
Pizzan är mer än bara mat – det är en hyllning till det italienska köket och en smakresa genom hela Italien, alltid med en samtida twist. Letar du efter pizza city med genuina italienska smaker och modern känsla är Ricordi platsen för dig.
Pizza i City - Smaker från hela Italien mitt i stan
På Ricordi får du uppleva den genuina känslan av modern italiensk mattradition. Surdegspizzan står i centrum, bakad enligt romerska metoder och med noggrant utvalt mjöl från Italien.
Menyn erbjuder både klassiska och innovativa smakkombinationer, toppade med kvalitetsråvaror som mozzarella, burrata och färska grönsaker. Varje pizza tillagas med stor omsorg och kärlek till hantverket, vilket gör varje besök speciellt.
Njut av det bästa inom italiensk pizzakultur, där klassiska rätter möter modern tolkning. Välkommen till Ricordi!
Pizza i city - surdegspizza med italiensk känsla
Upplev pizza city på riktigt med surdegspizza som kombinerar italiensk tradition och moderna smaker. Här bakas pizzan på äkta italienskt mjöl och får jäsa långsamt för att utveckla en unik karaktär och krispighet.
Varje pizza får sin egen personliga touch med noggrant utvalda råvaror som krämig burrata, färsk mozzarella, säsongens grönsaker och delikata charkuterier.
Oavsett om du föredrar klassiska smaker eller vill prova något nytt, hittar du alltid en pizza som tar dig närmare Italien – mitt i city.
Frågor & Svar
Vad kännetecknar en surdegspizza från Pizza City?
En surdegspizza från Pizza City kännetecknas av sin luftiga och krispiga botten, bakad på italienskt mjöl. Pizzan toppas med noga utvalda råvaror och kan serveras både som bianco (utan tomatsås) och rosso (med tomatsås). Surdegen ger pizzan en unik smak och textur.
Vilka italienska smaker kan man förvänta sig på Pizza City?
På Pizza City kan du förvänta dig klassiska italienska smaker som färsk mozzarella, krämig burrata, fräscha fisk- och grönsaksrätter samt smakrika tartarer. Menyn är inspirerad av den italienska kusten och bjuder på ljusa och uppfriskande smakupplevelser.
Hur tillagas pizzorna hos Pizza City för bästa smak?
Pizzorna hos Pizza City tillagas med hantverk i fokus. Degen knådas dagligen och bakas på italienskt mjöl. Varje pizza toppas med färska och högkvalitativa ingredienser för att ge en autentisk italiensk smak och en härligt frasig botten.
Vilka typer av pizzor erbjuds på Pizza City?
På Pizza City erbjuds både bianco-pizzor, som saknar tomatsås och istället har andra smakrika baser, samt rosso-pizzor med klassisk tomatsås. Alla pizzor bakas på surdeg och toppas med italienska råvaror av högsta kvalitet för en genuin smakupplevelse.
